15kg Knoblauch für den Knoblauchsmittwoch

Halles ältestes Volksfest wird auch in diesem Jahr wieder gefeiert. Und die Organisatoren der Knoblauchsmittwochs-Gesellschaft stecken schon in den Vorbereitungen. Sie haben 15 Kilogramm Knoblauch geordert. Dieser wird nun von fleißigen Vereinsmitgliedern ehrenamtlich eingelegt, geräuchert und zu Creme verarbeitet.

Gegen eine Spende an den Verein zur Unterstützung des Knoblauchsmittwoch kann dieser, so verarbeitete Knoblauch, dann am 23. Mai ab 18 Uhr auf der Würfelwiese erworben werden. Kostenlos gibt es dann außerdem wieder die Zehen.

Das Fest hat eine bewegte Geschichte hinter sich. 1871 ließ der damalige Polizeipräsident das Fest auf Druck von Hermann Fiebiger, dem Vorsitzenden des Hallischen Verschönerungsvereins, verbieten. Festbesucher hatten die 1867 angelegten Rasenflächen und Rabatten der Würfelwiese mehrmals zertrampelt. Übrigens ist die Knoblauchsmittwochsgesellschaft nicht nachtragend, so wurde 2007 die Reinigung der Fiebiger-Säule auf der Würfelwiese mit unterstützt.