Kategorie: Gastronomie
Maßnahmen gegen die Lebensmittelverschwendung: nur wenige Gastronomen setzen Regelung um, kritisiert die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt
Die Verbraucherzentralen haben untersucht, inwieweit kleinere Portionsgrößen und die Mitnahme von Tellerresten in der Gastronomie angeboten werden. Der bundesweite Marktcheck zeigt – nur wenige Gastronomen nutzen die Möglichkeiten, einen eigenen Beitrag gegen Lebensmittelverluste zu...
“Wirtschaftlich nicht lohnenswert”: Auch das Flowerpower bleibt zu
Seit heute dürfen die gastronomischen Einrichtungen in Sachsen-Anhalt wieder Gäste empfangen. Allerdings gelten strenge Hygieneauflagen und Bedingungen wie eine Kontaktliste. Außerdem dürfen nur Getestete, Geimpfte und Genesene hinein. “Unter den aktuellen Einschränkungen ist eine...
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