Italien zieht ein: L’Osteria bringt 280 Plätze und mediterranes Flair an den Marktplatz

Lange war es still im ehemaligen Kaufhof-Gebäude am Marktplatz. Seit der traditionsreiche Kaufhausriese seine Türen schloss, stand der zentrale Bau leer – ein stummer Zeuge des Wandels in der Innenstadt. Doch jetzt kommt Bewegung in die Immobilie: Die beliebte italienische Restaurantkette L’Osteria kündigt ihre Eröffnung für das Frühjahr 2026 an – und bringt mediterranes Flair mitten in die Saalestadt.

Pizza mit Durchmesser – und Durchschlagskraft

„Mal sehen, ob ihr unsere Pizza händeln könnt“, prangt es seit Kurzem selbstbewusst auf den beklebten Schaufenstern des Gebäudes. Gemeint ist die legendäre L’Osteria-Pizza mit 45 Zentimetern Durchmesser, die längst zum Markenzeichen der Kette geworden ist.

Hinter den Schaufenstern wird fleißig gewerkelt: Handwerker sind mit dem großflächigen Umbau beschäftigt. Denn das Gebäude, einst exklusiv für den Kaufhof entworfen, muss technisch umfassend auf den neuesten Stand gebracht werden – von der Lüftung über die Küche bis hin zur Raumaufteilung.

Großzügige Gastronomiefläche und viele neue Jobs

Geplant ist ein Restaurant mit rund 280 Sitzplätzen – im Innen- und Außenbereich. Dazu sollen zwischen 30 und 60 neue Arbeitsplätze entstehen, je nach Saison. Für die hallesche Innenstadt bedeutet das einen deutlichen Impuls – gastronomisch und wirtschaftlich.

Fassaden mit Geschichte – dahinter ein Neubau

L’Osteria bezieht den Teil des Gebäudes mit den auffälligen gelben und roten Altbaufassaden direkt am Marktplatz. Auch wenn es auf den ersten Blick historisch wirkt: Beim Neubau des Kaufhof-Komplexes in den 1990er-Jahren wurden nur die alten Fassaden erhalten, das dahinterliegende Gebäude entstand vollständig neu.

Spanisches Restaurant und Sportartikel-Händler kommen

Ebenfalls im März kommenden Jahres eröffnet der Sportartikel-Händler Intersport sein neues Geschäft in dem Gebäude. 2.600 Quadratmeter auf zwei Etagen werden genutzt. Und spanische Speisen wird es im Celona geben, das ebenfalls mit einzieht.

Das gesamte Gebäude gehört der Firma Norkon. Diese investiert rund zehn Millionen Euro in den Umbau und die Revitalisierung.