Neues Star Café in Halle: ForHuman serviert ab Samstag Kuchen, Crunch und Kaffee mit Charakter am Rannischen Platz

Direkt am Rannischen Platz in Halle (Saale) eröffnet am Samstag das ForHuman Star Café. Es ist das zweite Standbein des bereits bekannten ForHuman Fried Chicken, das direkt nebenan seit einiger Zeit Fast-Food mit eigenem Stil serviert.

Mit dem Star Café schlägt Gründer Humam Almouli nun ein neues Kapitel auf: weg vom schnellen Hähnchen hin zu kreativen Kuchen, Dessertträumen und ausgefallenen Kaffeevariationen. Die Vision: Qualität, Kreativität und Geschmack auf höchstem Niveau – und das mit Charakter.

Unter dem Motto „Strawberry Couch – Kuchen, Crunch & Glücksmomente, die Halle nicht kennt“ überrascht das Star Café mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Eigenkreationen. So gibt es einen „Mango Joghurt Crunch“, einen frischen Dessertkuchen mit cremigem Joghurt, süßer Mango und knusprigem Topping – irgendwo zwischen Granola, Cornflakes und Nüssen.

Ebenso verführerisch: der „Kirsch Schoko Crisp“. Hier trifft fruchtige Kirsche auf zarte Schokoladencreme und einen knackigen Crisp-Boden – ein Dessert, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich im Gedächtnis bleibt. Die Auswahl wechselt regelmäßig, und alles wird frisch zubereitet.

Auch das Getränkemenü hebt sich ab vom Gewohnten. Statt Standard-Espresso gibt es hier unter anderem den Espresso-Pistazie – ein nussig-cremiges Highlight, das sich perfekt zu den Kuchen kombinieren lässt. Der Anspruch ist hoch: „frischer, stärker, besser als Starbucks“, so Almouli selbstbewusst.

Während das Star Café neu an den Start geht, wächst die Schwestermarke ForHuman Fried Chicken weiter. Als eigenständige Fast-Food-Kette „made in Germany“ will man von Halle aus expandieren – neue Filialen, etwa im Halleschen Einkaufspark Bruckdorf, sind in Planung. Auch das Angebot wird ausgebaut: Kartoffelpüree, Parmesan-Pommes mit Kartoffelsoße und die sogenannte HFC-Sieger-Burger-Aktion sollen bald folgen.

Auffällig ist dabei der Fokus auf Nachhaltigkeit: Getränke wie Cola und Limo sollen künftig direkt gezapft werden – ganz ohne Plastikflaschen.

Mit der hauseigenen App (erhältlich im App Store und bei Google Play) will ForHuman zudem digitale Nähe zur Kundschaft schaffen. Wer sich registriert, erhält Pommes gratis – und Zugriff auf exklusive Angebote.