Verschlagwortet: Fisch

Mikroalgen könnten eine alternative Quelle für die gesunden Omega-3-Fettsäuren in der menschlichen Ernährung sein – und das umweltfreundlicher als beliebte Fischarten. Das zeigt eine neue Studie von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU)....

Im Jahr 2018 erzeugten die 15 Aquakulturbetriebe in Sachsen-Anhalt 334,4 t Speisefisch im Süßwasser. Im Vorjahr waren es 16 Aquakulturbetriebe mit einer Fischerzeugung von 444,9 t. Somit sank die Erzeugung um 110,6 t bzw....