Regionale Köstlichkeiten entdecken: Erntedank-Bauernmarkt in Halle

Äpfel aus Neuseeland, Blumen aus Holland, der Schinken aus Spanien… viele Produkte in unseren Supermärkten haben weite Reisen hinter sich und belasten durch den CO2-Ausstoß von Flugzeugen, Schiffen und LKW die Luft.

Dabei hat auch unsere Region viel zu bieten. Das zeigt der Blumen- und Bauernmarkt zum Erntedankfest auf dem Marktplatz in Halle (Saale) an diesem Wochenende. Und auch wenn sich der Samstag regnerisch präsentiert, war doch einiges los.

Angeboten werden Obst und Gemüse aus der Region wie Äpfel, Pflaumen, Kohlrabi, Kräuter, Gewürze, Marmelade in den verschiedensten Sorten und Honig. Dazu präsentieren die Bauern der Region ihre landwirtschaftliche Technik wie Mähdrescher und Traktoren. Auch viele tierische Produkte sind erhältlich, wie Pferdesalami und Hirschgulasch, Rehkeulenbraten, Straußensteaks und –eier, Wachteleier … außerdem sind Geflügelhändler aus der Region vor Ort. Hier gibt es unter dem Stichwort „Weihnachtsbraten“ Enten, Hühner und Gänse. Außerdem sind zum Blumen- und Bauernmarkt auch Keramik, Korbwaren und viele Blumen erhältlich.