Höhere Löhne für Burger-Brater in Halle

Mehrere Filialen haben die Fast-Food-Ketten McDonald’s und Burger King in Halle, am Boulevard hat auch Nordsee eine Filiale. Und die Mitarbeiter bekommen deutlich mehr Geld.
Ab Juli steigen ihre Verdienste in mehreren Stufen bis zum Jahr 2024 um insgesamt 28 Prozent, wie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitteilt.
„Mit dem Lohn-Plus macht die Systemgastronomie einen großen Schritt, um aus dem Niedriglohnsektor herauszukommen“, sagt Jörg Most, Geschäftsführer der NGG-Region Leipzig-Halle-Dessau.
Die Gewerkschaft rät den Beschäftigten nun, ihre Juli-Lohnabrechnung genau zu prüfen. „Ungelernte Kräfte, die seit einem Jahr beim selben Unternehmen arbeiten, haben jetzt Anspruch auf zehn Euro pro Stunde. Wer eine abgeschlossene Ausbildung hat, muss mindestens 12,81 Euro bekommen“, so Most. Auch Kurzarbeiter sollten genau hinschauen. Denn die Lohnerhöhung wirke sich auf das Kurzarbeitergeld aus, das in der Branche per Tarifvertrag auf 90 Prozent des Einkommens aufgestockt wird.
„Zwar hat die Corona-Pandemie auch die Schnellrestaurants hart getroffen. Zumindest die großen Ketten konnten ihre Einbußen während des Shutdowns mit ihrem Drive-In-Geschäft etwas abfedern“, erklärt Most. Die Gewerkschaft NGG und der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hatten sich bereits Anfang März auf den neuen Tarifvertrag für bundesweit rund 120.000 Beschäftigte geeinigt. „Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ist die Lohnerhöhung ein wichtiger Beitrag, um Fachleute zu halten und neues Personal zu gewinnen“, betont Most.
Bis zum Jahr 2024 steigt das Lohn-Minimum in der Branche auf zwölf Euro pro Stunde. Das ergibt ein monatliches Plus von insgesamt rund 440 Euro für Vollzeitbeschäftigte. Gelernte Kräfte kommen dann auf 15,36 Euro – gut 560 Euro mehr im Monat.
Das ist gut, und wenn dann auch die Auftritte der Angestellten etwas professioneller und wertschätzender gegenüber den Kunden wird, freut es mich noch mehr. Kalte Pommes bei McDonalds sibd schon fast Normalität. Obwohl ich stets heiße Pommes will, bekomme ich solche, die schon seit 10 min. im Korb luegen mit dem Hinweis, dass diese eben erst fertig geworden und noch heiß sind… fühle mich oft auf den Arm genommen…
Übrigens, in den USA, wo sie überwiegend solch Zeug essen, sind die meisten übergewichtig (falsche Ernährung)
Dort sind die Pommes auch immer heiß.
Hallo ,
Warme Speisen müssen immer eine Kerntemperatur von 64 C haben. Unter dem dürfen sie nicht verkauft werden.Da sonst gewisse Keime nicht abgetötet werden können bzw sich wieder schnell neu bilden können. Das nächste mal die Ware wieder zrück geben.
Das Messprotokoll nicht vergessen beizufügen!
Einfach Pommes ohne Salz bestellen. Dann müssen die nämlich frisch aus dem Fett kommen. Nachsalzen kann man dann selbst.
Ich finde auch, dass das Plus verdient ist, wenn man auch die Arbeitszeiten bedenkt und das Klientel, mit dem man sich da besonders am Wochenende und in den Abendstunden rumschlagen muss. Deshalb auch genau prüfen und sich nicht veralbern lassen, wenn der Chef irgendwelche Schlupflöcher finden will, um den Lohn vorzuenthalten.
Ich gönne den Angestellten ihre Lohnerhöhung.Schließlich wird das Leben in Halle nicht billiger (was man etwa an den Mietpreisen sieht). Aber die Aussage des Gewerkschafters „Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ist die Lohnerhöhung ein wichtiger Beitrag, um Fachleute zu halten und neues Personal zu gewinnen“ klingt für mich wie das Pfeifen im Walde. Seit wann wird das Personal „gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten“ knapp?
Ich gönne es ihnen. Aber von Fachkräften in diesem Zusammenhang zu reden, ist schon zynisch. Man ist ja froh, wenn man wenigstens das radebrechende Deutsch versteht.
Wie viel verdient eine MTA, Zahnarzthelferin oder Pflegefachkraft,wo kein Tarifvertrag greift ? Wie viele werden da noch mit Mindestenslohn (11,35€,ab 22 auf 12,55€) oder paar Cents darüber ,auch darunter abgespeist ? Ich habe gerade gesehen das Pflegedienste in Stellenanzeigen einen Stundenlohn von 10,85€ anbieten. Irgendwas läuft hier falsch. …Schön für die Angestellten in der Systemgastronomie.
Ist dafür die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zuständig?
Begreift doch endlich, wie der Verteilungskampf im Kapitalismus funktioniert, anstatt sich wie Lemminge über die Kante jagen zu lassen.
Pflegekräfte müssen sich nur organisieren und ggf. mit Streik drohen oder einfach mal machen … da kann schon viel gefordert werden, weil wie lange will man Pflegekräfte streiken lassen ? Da tut es dann richtig weh.
Dann streike mal als Pflegekraft eines privaten Pflegedienstes oder Pflegeheimes. Da wirst du allein dastehen und danach bekommst du die Papiere. Da herrschen noch andere Sitten .Gut es gibt immer Leute die ausbeuten und die sich ausbeuten lassen.
Ja, aber anders sehe ich da keine Möglichkeit. Es ist für Einzelne natürlich schwierig zu sagen, wir lassen uns nicht länger ausbeuten. Von Seiten der Chefs kann man da wenig erwarten und die Politik ist zu zaghaft.