15 Jahre Bioabend und Regionalmarkt Halle – am 1. September Markt und Feier auf dem Hallmarkt

Bummeln, stöbern, informieren, kaufen, genießen: Am Donnerstag, den 1.September 2022 findet der BioAbend- und RegionalJubiläumsMarkt Halle auf dem Hallmarkt statt! Der Markt öffnet für das Publikum ab 15 Uhr. In gemütlicher Marktatmosphäre bieten die Landwirte, -Gärtner und -Hersteller bis 19 Uhr ihre Produkte an. 

Dieser Markt fand das erst Mal am 9. November 2007 in Halle auf dem Hallmarkt statt. Die Idee Bio- Lebensmittel der arbeiteten Bevölkerung  in guter Qualität und Frische der berufstätigen Bevölkerung anzubieten, wurde in Halle sehr gut von den Kunden aufgenommen,  und von den Händlern zum festen Termin in der Vermarktung. Der Tag soll deshalb auch gefeiert werden – mit Musik und Sketchen, Gulaschsuppe, Straußenbratwurst und Wein Ausschank. 

Mit dabei sind Bio-Bäckerei Gerhild Fischer, Bio- Weingut Roland Rapp und der Straußenhof Scholz. Ein großes Kürbis Brot und Brötchen Sortiment wird frisch aus dem Backofen nach Halle auf dem Hallmarkt angeboten. Es gibt Fleisch und Wurst von  British Longhorn und Schottisch Higlands Rinder vom Berghof Forst. Tee und Kräuter vom Ökohof Tuch aus Ziegelroda. Gemüse und Obst vom der Demeter-Gärtnerei Midgard. Brotaufstriche, Senf und Chutney von der GourmetMieze aus Bernburg. Gonzos  Gin Leckereien aus Eilsleben werden werden von Isabell Heidemann angeboten. Die Schafskäserei Pfendt aus Pratau ist mit Ihrem vollen Sortiment vor Ort. Das Bioland Sonnengut Gerster aus Nebra bietet aus eigener Produktion Fleisch, Wurst Käse von der Kuh, Butter, Quark sowie Brot und Brötchen an. Weitere Produzenten und Erzeuger werden erwartet.