Verschlagwortet: Acrylamid

Beim Weihnachtsmarkt-Besuch könnten gesundheitlichen Risiken bestehen. Bei Lebkuchen-Proben hat das Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt bei jeder fünften Probe zu hohe Werte von Acrylamid festgestellt. Die EU hatte einen Richtwert von 800 Mikrogramm je Kilogramm...