Ein Viertel weniger Schlachtungen in Sachsen-Anhalt

2022 wurden etwa 3,46 Mill. Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde in Sachsen-Anhalt gewerblich geschlachtet.

Wie das Statistische Landesamt mitteilt, waren das ca. 24,4 % weniger Tiere im Vergleich zum Vorjahr.

Die Anzahl der gewerblich geschlachteten Schweine ging dabei von ca. 4,56 Mill. im Jahr 2021 auf ca. 3,45 Mill. zurück. Dies waren etwa 1,12 Mill. Schweine (‑24,4 %) weniger. Bei den Rindern gab es 2 407 Schlachtungen. Das waren 83 (‑3,3 %) weniger im Vergleich zum Vorjahr. Die Anzahl der geschlachteten Schafe und Lämmer erhöhte sich um 1 229 (+36,6 %).

Die 2022 gewerblich geschlachteten Tiere führten zu einer Gesamtschlachtmenge von 330 151 t. Davon entfielen 329 191 t auf die Schweine. Gegenüber dem Vorjahr wurde 1/4 weniger Schweinefleisch (‑109 811 t) erzeugt.

Die Anzahl der insgesamt geschlachteten Tiere bei den Hausschlachtungen stieg gegenüber 2021 um 574 (+6,5 %) auf 9 393. Die Zahl der geschlachteten Schweine erhöhte sich um 563 (+8,5 %) und betrug 7 207, die der Rinder verringerte sich um 99 (‑6,0 %) auf 1 564. Insgesamt wurde bei den Hausschlachtungen eine Gesamtschlachtmenge von 1 205 t erzielt.

2017 wurden etwa 5,13 Mill. Tiere gewerblich geschlachtet, das war damit der höchste Wert in den letzten 14 Jahren. Seitdem ist die Anzahl der gewerblich geschlachteten Tiere rückläufig.

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Keine Antworten

  1. Robert sagt:

    Die Schlächter der Schafe und Lämmer sollten sich schämen. Die Veganer würden auch euch als Mörder beschimpfen.

    • Tönnies lässt grüßen 👋 sagt:

      Du weißt, woraus deine Billig-Wurst gemacht wird?

      • Robert sagt:

        Woher weißt du, dass ich Billigwurst esse ? Bei mir steht immer Delikatessen drauf.
        Und das besagt doch hochwertige Wurst.

        • Rooooobert sagt:

          Das besagt gar nichts. „Delikatessen“ ist kein geschützter Begriff, jeder Produzent könnte das auf den billigsten Pamp drucken lassen.

          Du bist also außerdem noch ein Opfer der Werbung. Warum ahnte ich so etwas? 🤣

    • Rooooobert sagt:

      „Die Veganer würden auch euch als Mörder beschimpfen.“

      Du bist also kein Veganer, sonst hättest das „beschimpfen“ selbst gemacht.

      Soll heißen: Du isst Wurst und/oder Fleisch? Meinst aber, dass die Schlachter sich schämen sollten? Unsinn ist man ja gewohnt von Dir…

      Wieso eigentlich nur Schafe und Lämmer? Erklär mal, oder bist Du zu feige?

      Doch wenn das Ganze „Ironie“ sein sollte, an der Du Dich hier versuchst, dann darf ich Dir mitteilen, dass auch das nicht klappt bei Dir.