EDEKA-Markt in der Silberhöhe öffnet heute

Nach einer Bauphase von zehn Monaten ist es nun soweit: Die EDEKA Minden-Hannover kehrt ab heute mit einem modernen Vollsortimenter in das Stadtgebiet Silberhöhe zurück und stellt die Nahversorgung vor Ort langfristig sicher. Seit dem Brand im August 2020 war der alte EDEKA-Markt in der Wilhelm-von-Klewiz-Straße in Halle-Silberhöhe geschlossen. Der neue Markt überzeugt jetzt mit einem vielfältigen Sortiment, regionalen Spezialitäten und moderner Gebäudetechnik. „Wir freuen uns, unsere Leidenschaft zu Lebensmitteln nun endlich wieder in Halle-Silberhöhe mit unseren Kunden teilen zu können. Sie werden begeistert sein vom breiten Warenangebot, unseren Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren und der besonderen Atmosphäre, die der neue Markt bietet“, so Marktleiter Florian Sabais, der sich gemeinsam mit seinem 35-köpfigen Markt-Team für die Kunden und deren entspannten Einkauf einsetzt. Angebotsvielfalt mit Frische und Qualität 

Auf einer Verkaufsfläche von rund 1.600 Quadratmetern finden die Kunden im neuen Markt ein umfangreiches Warensortiment mit über 30.000 Artikeln: Es reicht von GUT&GÜNSTIG-Produkten auf Discount-Preisniveau über Markenartikel bis hin zu nationalen und internationalen Spezialitäten. Der Fokus liegt im gesamten Markt auf Frische und Vielfalt in EDEKA-Qualität. Zudem ist das Sortiment an Bio- und regionalen Produkten sowie vegetarischen und veganen Artikeln bereits umfangreich und wird stetig weiter ausgebaut. An den großzügigen Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Backwaren können sich die Verbraucher künftig auf eine noch abwechslungsreichere Vielfalt freuen. Zu den Highlights zählt unter anderem ein Räucherofen, indem Räucherware in Eigenproduktion hergestellt wird. 

Im Vorkassenbereich des EDEKA-Marktes können sich die Kunden künftig auf eine Backwaren-Bedientheke mit freundlichem Kundenservice und Genuss-Momenten   freuen. Mit 22 Sitzplätzen innen und 34 im Außenbereich lädt das Café zum Verweilen ein. Neben süßen Backwaren und herzhaften Snacks gibt es auch eine reiche Auswahl an Kaffeespezialitäten und Frühstücksangeboten.

Regionalität steht im Fokus 

Florian Sabais und sein Team legen großen Wert auf Regionalität. „Wir arbeiten bewusst mit vielen regionalen Lieferanten zusammen, um die Wirtschaftskraft vor Ort zu stärken“, erklärt der Marktleiter. Zu den über 15 regionalen Lieferanten gehören u. a. Kathi, Halloren, NutriPur und Dietzel. Weitere Produkte sind unter der Kennzeichnung „EDEKA Heimatliebe“ im Sortiment zu finden. Das Markt-Team fühlt sich der Region verbunden und möchte das auch über das Sortiment hinaus zeigen. So werden regelmäßig Lebensmittel-Spenden an die örtliche Tafel gegeben. Zusätzlich unterstützt der Markt soziale Projekte örtlicher Einrichtungen, beispielsweise das Projekt „Man sieht sich“. 

Moderne Gebäudetechnik für geringen Energieverbrauch 

Auch in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit ist der neue Vollsortimenter vorbildlich. Zum 

Temperieren gibt es eine Flächenheizung in Form einer sogenannten Betonkernaktivierung. Darüber hinaus wird der Markt mit der Abwärme der Kälteanlagen und einer Wärmepumpe beheizt. Die Kühlmöbel arbeiten mit dem natürlichen Kältemittel CO2 und sind zur konstanteren Temperaturführung mit Glastüren verschlossen. Zusätzlich wurde eine Photovoltaikanlage auf dem Dach montiert, um den energetischen Fußabdruck des Marktes zu reduzieren und eigenen Strom zu erzeugen. Gleichzeitig treibt die EDEKA Minden-Hannover die E-Mobilität voran und ermöglicht den Kunden des Marktes, ihr 

Auto während des Einkaufs an einer Ladesäule mit drei Stellplätzen aufzuladen. Die nachhaltige Aufmachung des Marktes zeigt sich auch in der Gestaltung der Außenanlage. Die Flachdächer des Gebäudes sind begrünt. „Die Dachbegrünung ist eine ökologische Alternative zu konventionellen Oberflächen, schafft einen Ausgleich zu überbauter Natur und hat so für den Natur- und Artenschutz eine große Bedeutung“, betont Florian Sabais. Zusätzlich verbessert die Begrünung das Mikroklima im direkten Marktumfeld.