Abschwung im Gastgewerbe in Sachsen-Anhalt: Umsatz um 3,6% gesunken, Zahl der Mitarbeiter um 3,1%

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  1. Hallenser55 sagt:

    Dafür wurden die Preise gefühlt um mindestens 10 % erhöht.

  2. hallesche Gastronomen zwischen Sylt und St. Moritz sagt:

    Nun muss man auch sagen, da ist viel hausgemacht.
    Gastronomen, speziell in Halle, wähnen sich preislich irgendwo auf Sylt oder St. Moritz, sind aber qualitativ eher Imbissbude oder bestenfalls Mittelmaß.
    Irgendwer hat denen offenbar mal erzählt, dass man in Halle nur ein Restaurant aufmachen muss und in zwei Jahren ist man locker Millionär. Jedenfalls legt das deren Preisgestaltung nahe.
    Bayern und BaWü zum Beispiel sind gastronomisch entschieden preiswerter.