Rotes Porzellan und französisches Glas: Halle testet neue Wege beim Glühweintassen zum Weihnachtsmarkt – Pfand wird höher

Wenn Ende November die Innenstadt von Halle (Saale) wieder im Lichterglanz erstrahlt, zieht der Duft von Glühwein, gebrannten Mandeln und Lebkuchen über den Marktplatz – und mit ihm die Vorfreude auf den traditionsreichen Weihnachtsmarkt. Ab dem 25. November 2025 verwandeln sich Marktplatz und Domplatz wieder in ein festliches Winterdorf. Und wie in jedem Jahr gibt es nicht nur kulinarische und kulturelle Highlights, sondern auch ein neues Sammlerstück: die Weihnachtsmarkttasse 2025. Doch diesmal ist etwas Besonderes dabei. Neben den klassischen Keramiktassen in kräftigem Rot startet die Stadt auf dem Domplatz ein Experiment: Glastassen als Testlauf. Die Entscheidung, einen neuen Weg zu gehen, steht symbolisch für den Spagat zwischen Tradition und Wandel – und für den Wunsch, nachhaltiger und unabhängiger zu werden.

Rote Winterbeere trifft Greige – das neue Motiv: der Domplatz
Die diesjährige Keramiktasse ist in einem warmen Rotton („Winterbeere“ oder Karminrot) gestaltet, innen in Greige, einer Mischung aus Grau und Beige. Als Motiv zeigt sie den Domplatz, der 2025 somit selbst zur Bühne wird: Er ist nicht nur Schauplatz des sogenannten „Extra-Marktes“, sondern ziert zugleich die offizielle Glühweintasse. „Wir haben uns ja entschieden, jedes Jahr wechselnde Silhouetten unserer schönen Stadt zu präsentieren“, erklärt Stadtmarketing-Chef Mark Lange. Nach Händelhaus, Marktkirche und Rotem Turm ist nun also das Ensemble rund um den Domplatz an der Reihe – ein Wahrzeichen, das wie kaum ein anderes für Halles Geschichte und Atmosphäre steht. Die Tassen kommen, wie in den Vorjahren, aus China. Das Design stammt aus Halle, die Produktion aus Fernost – ein Modell, das über Jahre hinweg verlässlich funktioniert hat. Doch es wird immer schwieriger, diese Lieferketten stabil und bezahlbar zu halten.

Pfand steigt auf drei Euro
Wer seinen Glühwein oder Punsch genießen möchte, muss in diesem Jahr drei Euro Pfand hinterlegen – 50 Cent mehr als noch im Vorjahr. Ein kleiner Betrag, der aber symbolisch für größere Entwicklungen steht. „Das liegt an den steigenden Kosten“, so Lange. Besonders die Logistikkosten hätten in den letzten Jahren stark angezogen. „Inzwischen sind die Logistikkosten sogar höher als die Herstellungskosten.“ Das bedeutet: Nicht die Produktion selbst, sondern der Transport über tausende Kilometer Seeweg bestimmt heute den Preis. Damit die Tassen rechtzeitig eintreffen, müssen sie frühzeitig geordert werden. „Unsere Tassen dieses Jahr haben wir im Februar bestellt, damit sie im November tatsächlich da sind.“ Das Stadtmarketing hofft dann jedes Mal, dass keine globalen Krisen oder Lieferverzögerungen dazwischenkommen. Dann hoffe man immer, dass nicht geopolitische Ereignisse dazwischen kommen und das Frachtschiff nicht kommt, so Lange. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt: Ein Glühweinbecher ist längst kein einfaches Souvenir mehr, sondern Teil einer komplexen logistischen Kette.

Glastassen am Domplatz – der „Testballon“
Um dieser Abhängigkeit etwas entgegenzusetzen, geht Halle in diesem Jahr neue Wege. Auf dem Domplatz werden erstmals Glastassen eingesetzt, hergestellt in Frankreich. Oberbürgermeister Dr. Alexander Vogt sprach in diesem Zusammenhang von einem „Testballon“ – ein Versuch, die Zukunft der Halleschen Weihnachtsmarkttasse neu zu denken. „Wir wollen von China unabhängig werden“, erklärt Mark Lange. „Da sind wir seit Jahren dran.“ Neben dem Nachhaltigkeitsgedanken spielen auch die langen Bestellfristen und die Planungssicherheit eine Rolle. Eine Produktion in Europa könnte nicht nur kürzere Transportwege bedeuten, sondern auch eine verlässlichere Lieferung.„Seit Jahren haben wir deshalb recherchiert, ob man nicht eine Tasse in Deutschland, wenigstens aber in Europa produzieren kann.“ Das Ergebnis: In Deutschland ist das derzeit kaum möglich, zumindest nicht zu einem Preis, der ein noch akzeptables Pfand erlaubt. „In Deutschland eine Tasse zu produzieren, wo noch ein Pfand erträglich wäre, ist aktuell unmöglich”, so Lange. Und mit den Anpassungen zum Mindestlohn sei es noch unwahrscheinlicher. Fündig wurde man schließlich bei einem Hersteller in Frankreich. „Der uns eine Tasse zu einem erträglichen Preis produzieren könnte. Die Modellierung soll in Deutschland stattfinden. Das ist jetzt ein Kompromiss.“

2.500 Gläser im Praxistest
Rund 2.500 Glastassen kommen in diesem Winter auf dem Domplatz zum Einsatz. Dort, wo traditionell der etwas ruhigere, besinnlichere Teil des Weihnachtsmarktes stattfindet, können Besucherinnen und Besucher ihren Glühwein erstmals durch Glas genießen. Allerdings wolle man auch nicht die “Katze im Sack kaufen“, so Lange. Mit den bisherigen Keramiktassen habe man „gute Erfahrungen“ gemacht, betont Lange. Sie müssten „unglaublich viele Spülgänge durchlaufen, sie sollen über Jahre halten.“ Die Anforderungen sind also hoch: Die Tassen müssen langlebig, hitzebeständig und spülmaschinenfest sein. Der Testlauf soll zeigen, ob Glas diesen Belastungen standhält. Sollte das Experiment erfolgreich verlaufen, will man im kommenden Jahr über eine breitere Einführung nachdenken. „Wenn wir positive Erfahrungen sammeln, kann ich mir vorstellen, dass wir nächstes Jahr die neuen Tassen im Parallelsystem einführen.“ So könnte Halle schon 2026 zwei Tassenarten parallel anbieten – die klassische Keramik für Sammlerinnen und Sammler und die moderne Glasausführung für Nachhaltigkeitsbewusste.

Zwischen Tradition und Zukunft
Seit vielen Jahren ist die jährlich wechselnde Glühweintasse ein Stück Hallescher Weihnachtskultur. Sammlerinnen und Sammler bewahren sie als Erinnerung an vergangene Winter, an Treffen mit Freunden, an den Duft und die Musik des Marktes. Doch auch in der Weihnachtsidylle machen sich globale Themen bemerkbar: Lieferketten, Energiepreise, Nachhaltigkeit, Arbeitsschutz. Halles Stadtmarketing reagiert darauf, ohne die Tradition aufzugeben. Der Test mit den Glastassen zeigt, dass man sich öffnen will – für neue Materialien, kürzere Wege und eine verantwortungsvollere Produktion. Während die roten Keramiktassen mit dem Domplatz-Motiv an die vertraute Festlichkeit erinnern, steht das Glas auf dem Domplatz für Transparenz im Wortsinn – und für den Versuch, Zukunft und Gegenwart zu vereinen.